第279章 師徒攜手入宮
官家遣人出宮采買坊間市食,並不稀奇,臨近大內東華門的食肆,但凡稍具規模,門外無不掛有“禦前”二字,皆曾向宮進獻過菜肴。
但入宮設攤……何雙雙入行多年,從未聽聞哪家食肆曾得此殊遇。
見三人滿麵激動,情難自禁,吳銘笑道:“隻是去宮走一遭,做幾樣熱乎菜,不會麵聖,算不得什。”
按李憲的說法,屆時雖會進宮,但不入禁中,而是在會通門外設攤,由內侍傳菜入內。
說白了,單純是為了縮短運輸距離,讓趙官家得以品嚐吳記的熱菜。
兩位食客,另一位多半是福康公主,梁懷吉光顧的頻率甚至比李憲更高,而趙禎又最是寵愛他的獨女,於情於理都少不了她。
“我報上去三道菜品,小謝、小何,你二人到時隨我入宮,各負責一道。錦兒也不必氣餒,以後多的是機會。”
錦兒點頭稱好,她自知水平不足,倒沒有很失望。
謝清歡驚喜萬分:“我也去?”
“何廚娘仍做蛋烘糕,你就做今日教你的烤冷麵。距旬休尚有些時日,空閑時多練練,莫要砸了為師的招牌。”
“弟子省得!”
謝清歡應得斬釘截鐵,適才那點鬱鬱霎時一掃而空,心想師父神機妙算,定是料到宮中會遣人相邀,故而特意選擇今日教她此菜。
不禁暗暗自責:清歡啊清歡,師父待你不薄,你還有什不滿足的?
何雙雙問:“那第三道菜哩?”
“這第三道菜,過兩日我會試做,到時再說。好了,時辰不早,趕緊備料!”
……
若論顧客忠誠度,即便放眼整個東京,歐陽修也絕對是當之無愧的第一。
因地利之便,且又是吳記川飯的SVIP會員,吳記每出新肴,便會另做一份送至其府上。
然而,近幾日,每至飯時,歐陽修的腦海總會浮現出一個疑惑:為何名廚常有,而吳掌櫃不常有?
京師庖廚數以萬計,竟無一人可及吳掌櫃,且是弗如遠甚,真個咄咄怪事!
令他萌生此惑的根由在於:吳記斷供了。
寒衣節那日,歐陽修曾遣人邀吳掌櫃至府中操持暖爐會,但被吳掌櫃以店務繁忙為由婉拒了。
這倒無妨,吳記隻在旬休歇業,他早已知之。
誰曾想,便在孟冬伊始,吳掌櫃竟以“入冬天寒,肴饌易冷”為由,不再供售熱菜,亦停送新肴!
酒亦如是。
入冬後宜飲溫酒,可吳記的酒冰鎮如甘泉,溫熱後卻風味大減,顯然並不適宜。
他曾暗示吳掌櫃換一種適合熱飲的玉髓,但無論他如何保證絕不外傳,吳掌櫃隻說沒有。
不可能沒有!
歐陽修篤定,吳掌櫃必定釀有更醇厚的美酒,隻是礙於酒榷之製,不敢市售罷了。
苦也!
最可氣者,每至闔家用膳時,他那不肖的大兒便麵露饜足之色,今日更甚,竟在開席前打起飽嗝來。
歐陽修睨他一眼:“你又去吳記了?”
歐陽發謹慎措辭:“孩兒本不願去,怎奈好友殷殷相邀,辭之不恭……”
“!”
歐陽修自然不會相信他的鬼話,自從吳記斷供,這小子便日日往麥秸巷鑽,所為何事,不言自明。
他頗有些羨慕。吳記的雅間一席難求,店堂又魚龍混雜,他到底身居要職,出入多有不便,焉能如大兒這般恣意?
思及自己不得食,這不肖子卻日日享用珍饈,越想越氣,沉聲道:
“飽食終日,無所用心!今科羽,辱沒門楣,為父的臉都被你丟盡了!你卻毫無愧意,終日嬉遊,不知砥礪!自即日起,休得再從家中支取分文!”
“啊!”
突聞噩耗,歐陽發雙眼瞪得渾圓,一時難以置信。
歐陽修轉而囑咐夫人:“夫人亦莫再縱他,他若索要錢財,分文不給!”
複又斥責歐陽發:“既貪口腹之欲,何不自謀生計?”
不!!
歐陽發心中哀嚎,滿麵愁苦。
便在這時,仆役自吳記取回下酒的鹵味,回稟道:“老爺,吳記今日新出一道熱菜,可外帶,但須自備爐火、器皿盛裝,托小的詢問老爺是否需要?”
歐陽修正饞蟲撓心,送上門的喜事,豈會猶豫?斷然道:“速速取來!”
歐陽發奇道:“什新菜?”
“喚作幹鍋,具體是何種做法,小的也不知。”
“幹鍋?”歐陽發略顯錯愕,“我適才在吳記用飯,怎不見有這道菜?”
“聽聞是專供雅間的菜品,不在店堂售賣。”
說罷,仆役自去取菜不提。
歐陽發興致頓生,吳記的新菜,不可不嚐!
正自興奮,忽覺一道冰冷的目光射來,扭頭看去,渾身一激靈。
歐陽修語氣冷漠:“你既已飽食,何不離席?”
“???”
見父翁神色不似說笑,歐陽發忙道:“孩兒念及今晚家宴,隻陪好友略嚐數箸,實未吃飽……”
“你適才飽嗝連連,尚敢詭辯?”歐陽修截斷話頭,“莫在此間礙眼,且去尋訪好友!”
歐陽發立刻朝娘親投去求助的目光,歐陽夫人卻側頭避開。
至於三個臭弟弟,則皆是一副看熱鬧不嫌事大的模樣。
他隻好含恨離席,又想起被父翁斷了財源,不禁悲從中來。
往後若無吳記的菜肴犒饗口腹,還有什樂趣可言!
歐陽發自是不敢去尋訪好友,老老實實回屋“閉門思過”。
不知過了多久,忽然響起叩門聲。
“誰啊?”
他翻身下床,拉開門一看,立時關門。
歐陽辯的動作更快,一個箭步搶先竄進屋,咂摸著嘴,似在回味席間的珍饈。
歐陽發當即揚起鐵拳,威脅道:“你可當心了,每說錯一個字,便要吃我一拳!”
歐陽辯作委屈狀:“四郎特來告知大哥喜訊,大哥這話未免太過傷人。”
歐陽發不吃這套,隻舉著拳頭,麵無表情地看著四弟。
歐陽辯還真不是來戲弄他的,正色道:“我這尚有些餘錢,不多,足可在吳記吃幾頓便飯。大哥若帶我同往……”
不待弟弟說完,歐陽發已脫口道:“善!”
——
ps:今天就當請假了,新的一月,我得梳理下後續的劇情。
(本章完)