第292章 差距

    吃完飯，李哲老李金百萬和朱益民沒急著散開，坐在小食堂的桌邊繼續議事。

    李哲從口袋掏出一盒中華煙，給三人各遞了一支，自己也點上，吸了一口後緩緩開口：「咱們剛剛聊了製度的重要性，但製度再好，沒人監管沒人落實，也隻是一張廢紙。

    我想在公司設立一個人事部，專門負責製定管理製度組織人員培訓和做管理考核，你們有沒有合適的人選推薦？」

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    老李皺了皺眉，放下煙問道：「你說這人事部管招人管考核，那俺們這些主管幹啥？以後員工是聽俺們的，還是聽人事部的？

    別到時候幹活的管不了人，管人的不幹活，亂了套。」

    「爹，這兩者不衝突。」李哲耐心解釋，「你可以把公司想像成一支部隊，人事部就是參謀部，負責定軍規記軍功管檔案，確保隊伍有紀律有士氣，但不直接帶兵打仗；

    你們這些生產主管就是一線的連長排長，帶著人下地幹活，管現場紀律抓技術執行，這是你們的工作。

    連長不能自己改軍規，參謀部也不能跑到田指揮怎種菜，各司其職才能擰成一股勁。」

    他頓了頓，又補充道：「而且人事部是你們的幫手。比如你們發現員工違規了，開個罰單交給人事部，他們會記錄在案，月底算工資評獎金定升遷，都按記錄來，不用你們跟員工扯皮得罪人。」

    「我懂了，這人事部就是個背鍋」的，專門幹得罪人的活唄！」金百萬哈哈笑了起來。

    「你要這理解，也沒毛病。」李哲也笑了，指尖的菸灰輕輕彈在菸灰缸。

    朱益民卻沒笑，摸著下巴琢磨了一會兒：「李老弟，我還有個疑問。按你說的，人事部不直接管現場，全靠主管上報，那要是主管徇私咋辦？

    比如我跟老金關係好，他在我手下幹活抽菸，我幫他瞞看，人事部不也不知道？咱們公司沾親帶故的多，這種事難免發生。」

    這話戳中了要害，小食堂瞬間安靜下來。

    金百萬也跟著點頭：「老朱說得對，村人本就講究人情，真要是親戚犯了錯，誰好意思較真？」

    李哲也在心盤算一一農村公司的管理難點就在這，人情大於製度，真要嚴格執行，容易得罪人：可要是睜一隻眼閉一隻眼，製度早晚會形同虛設。

    「這個好辦！」老李突然拍了下桌子，「咱們再找幾個監督員」，不定期去大棚轉，發現員工違規主管瞞報的，連主管一起罰！這樣一來，主管也不敢隨便徇私了。」

    「這個法子可行。」李哲點點頭，又問，「那人事部主管和監督員的人選，你們有想法沒？」

    金百萬搓了搓手，一臉為難：「這職位是重要，可太得罪人了，村就這大，抬頭不見低頭見，誰願意幹這吃力不討好的活？」

    老李和朱益民也跟著點頭，一時間還真想不出合適的人選。

    「行，這事不急，咱們回頭再議。」李哲掐滅菸頭，看了眼牆上的掛鍾，「快兩點半了，該上工了，大家先去忙吧。」

    四人起身離開食堂，這幾人現在都是公司主管，手下各管著一攤事要處理。

    李哲離開食堂後，也沒有回家，打算去各個大棚轉一轉，看看實際情況。

    八月底的天氣還帶著燥熱，大棚頂上的黑色遮陽棚拉得嚴嚴實實，擋住了毒辣的太陽。

    李哲先去了公司直營的育苗區，有的棚擺著整齊的塑料育苗器，嫩綠的小苗剛冒芽；有的棚剛移栽完西紅柿苗，土壟整得筆直。

    在46號大棚，李哲發現了一個新菸頭，大概率是當天上午留下的一一這也印證了朱益民的話，防火問題確實沒引起重視。

    李哲臉色沉了沉，看來製度確實得盡快落地，不然真要是著了火，幾百平米的大棚燒起來，損失就大了。

    正想著，不遠處傳來一陣爭執聲。

    李哲循著聲音走去，看到葛青山正和一位四十歲左右的中年男子爭執。他沒有走近而是站在不遠處聽兩人對話。

    葛青山皺著眉，語氣帶著無奈：「振生叔，公司規定兩點半上班，您怎又遲到了？」

    李振生撓了撓頭：「哎呀，中午孩子鬧騰，我沒睡好，醒來一看就晚了，這還是緊趕慢趕過來的。」

    葛青山又說：「振生叔，您這可不是頭一回遲到了。要是大家都像您這樣，棚的活不就全耽擱了？」

    李振生擺了擺手，滿不在乎地說：「我今兒個晚點走就是了，你小子別揪看這點事沒完沒了。」

    葛青山見對方不聽，也沒再爭辯，低下頭繼續幹活。

    李哲微微眉一一今天中午朱益民就跟他反映過，李振生幹活是把好手，也肯出力，但經常遲到，對其他員工影響不好。

    不過，李哲沒有上前幹預，原因很簡單：李振生是他的本家堂叔，即便過去勸說，也隻能說幾句不痛不癢的話，沒法因為這點小事將其辭退。

    但李哲在心給李振生記了一筆：如果對方一直不改，等後續找到合適的「監管人員」，第一個就拿他當典型整治。

    除此之外，員工之間的上下級關係也不明確。

    之前李哲擔心管理人員過多實際幹活的人少，所以隻定了三個生產主管。

    可現在公司有幾十個蔬菜大棚和幾百個合作大棚，隻靠朱益民老李陳老師三個主管，根本管不過來。看來還是得再提拔幾位資曆深的老員工當組長。

    說到底，這些人事安排都是人事部的職責，而李哲上輩子沒有管理經驗，在公司運營中難免存在不足。

    李哲歎了口氣，突然又想起一件事一一直營大棚都這多問題，那些跟公司合作的種植戶大棚，會不會更亂？

    他心不踏實，轉身往合作種植區走。

    最先到的是孫強家的大棚，孫強是第一批跟公司合作的種植戶，積極性很高，每次技術培訓都來得最早。李哲拍了拍大棚的夯土牆，厚度夠夠結實，遮陽棚也拉得規範。

    「李老弟，你咋來了？」孫強正蹲在棚擺弄育苗盤，見李哲進來，連忙放下手的活迎上來，臉上滿是笑意。

    「過來看看你這邊種得咋樣。」李哲笑著點頭，目光掃過棚的育苗區一一孫強沒買公司的塑料育苗器，而是用舊報紙折成育苗器，麵的土濕潤適中，小苗長得精神。

    李哲拿起一個報紙育苗器，心湧上一股親切感，他最初種大棚時，也是這用舊報紙育苗的。

    「都挺好，公司的技術課我一節沒落下，有不懂的就問周老師和朱主管，肯定不會給公司拖後腿！」孫強拍看胸脯保證。

    李哲在棚轉了一圈，確實沒毛病。

    他又接連轉了十幾家合作棚，家家都規規矩矩，情況比他預想的好得多，就拿趙兵家來說，家的育苗棚乾乾淨淨，連個草葉都沒有，更別說菸頭了。

    種植進度最快的是王二麻子，他家的的西紅柿苗都已經移栽完了，土澆得透肥施得足，比公司直營棚的還規整。

    李哲拿出一盒中華煙，遞給王二麻子一支：「王哥，來根煙。」

    「那可不敢！」王二麻子連忙擺手，一臉鄭重：

    「周老師和朱主管都說過，大棚的遮陽棚棚膜都是易燃的，真要是點著了，棚毀了不說，菜苗也都毀了，俺可不敢拿自己的收成開玩笑！」

    李哲心「咯瞪」一下一一朱益民和周青禾會告誡種植戶，自然也跟公司的新員工講過防火的重要性，為啥種植戶能記在心落到實處，公司的員工卻屢次違規？

    一股火氣突然從心底冒上來，李哲心暗：「媽的，等人事部和監督員一到位，看老子怎收拾你們這些不守規矩的！不想乾的，都給老子滾蛋！」

    晚上六點，李哲慢悠悠走回自家新宅子。

    八百多平米的大院子收拾得乾乾淨淨，夕陽的餘暉映在新蓋的二層小樓上，窗玻璃映出暖黃的光。

    剛進院門，就見小胖子李輝京和妹妹李娜各領著一條半大的土狗，蹦蹦跳跳往門外跑，狗尾巴搖得歡實。

    「二哥！」兩人看到李哲，齊聲喊了一句，腳步沒停，轉眼就跑出了院子。

    「馬上就吃飯了，別跑遠！」王秀英正蹲在灶台旁燒火，見倆孩子跑遠，直起身子喊了一聲，又轉頭對李哲笑道，「這倆孩子，一天到晚就知道瘋玩，沒個閑時候。」

    「娘，管他們，也瘋不了幾天了。」李哲走過去，幫著添了把柴火。

    還有一周就開學，這次回京城，李哲準備把小胖子一起帶走。

    王秀英手的火鉗頓了頓，又拍了拍手上的灰：「輝京在咱家住這久，你二嬸就沒問過？這當娘的，心也太大了。」

    「我這段時間沒去二嬸家，她就算想問，也沒地兒問。」李哲笑著轉移話題，「娘，晚上吃啥？我給您打下手。」

    「不用不用，你累了一天了，快進屋歇著。」王秀英連忙擺手，「屋有剛燒好的熱水，你泡壺茶，看看電視，晚飯一會兒就好。

    你天天管著公司那多事，做飯這點小事，哪還用你沾手。」

    李哲也不矯情一一下午在大棚跑了一下午，又熱又渴，確實想歇會兒。

    他走進客廳，電視櫃上擺著剛買的彩色電視機，打開電視機聽個響。泡了壺茉莉花茶，剛喝了一杯，就聽到院門口傳來動靜，聽聲音是李振國回來了。

    「二叔，回來了。」李哲起身迎接。

    「老二，你啥時候回來的？」李振國將公文包隨手放在沙發上。

    李哲給他倒了一杯茶水：「中午回來的，下午巡視了一下公司的大棚。」

    李振國坐在沙發上，鬆了鬆領口，點頭道：「可惜了，今兒個你沒去廠，下午陳鎮長去廠視察，幾位廠領導也去了，老熱鬧了。」

    「陳鎮長說啥了？」李哲追問。

    「也沒說啥，就是問了問廠的生產情況和工人的待遇，陳鎮長還說回頭要請你吃飯，感謝你養活了半個廠的工人。」李振國端起茶杯，直接一口喝了。

    李哲笑了笑，也沒太在意，繼續問道：「二叔，罐頭廠最近咋樣？生產還順利不？」

    「挺順利的，工人幹活勤快，機器也沒出啥毛病。」李振國喝了口茶，緩了緩說道，「衛生和質量也沒問題，我每天都去查，絕對符合出口標準，你放心。」

    「那就好。」李哲放心地點點頭，又問，「現在廠有多少庫存？酸黃瓜番茄黃桃罐頭各多少？」

    「酸黃瓜罐頭十六噸，番茄罐頭四十八噸，黃桃罐頭四十二噸。」李振國記得清清楚楚，張口就來，「庫房還能再放些，不過也快滿了。如果繼續生產，還要再租賃罐頭廠一間庫房。」

    「暫時不用，我京城的朋友剛拿到二百噸出口蘇聯的罐頭訂單，過兩天就能安排卡車來拉貨。」李哲說道，「到時候你那邊提前準備好，卡車一到，直接裝車就行。」

    「沒問題，我明天就讓人把庫房整理好，把要發的貨提前挪到門口，省得耽誤時間。」李振國一口應下，又皺了皺眉，「眼瞅著就九月份了，再有一個月，番茄和黃桃的采摘期就過了，到時候罐頭廠沒了原料，該生產啥貨品？總不能讓機器停了？」

    「二叔，您放心，我早有準備。」李哲笑了，「我已經讓人在育苗棚種了一批醃漬小黃瓜，十月初就能采摘，到時候可以接著生產酸黃瓜罐頭。」

    李振國這才鬆了口氣，點頭道：「有你這話，我心就有底了。」

    叔侄倆又聊了會兒罐頭廠的細節一一從工人排班到原料采購，再到新罐頭品種的研發，不知不覺就到了七點，王秀英在院門口喊：「吃飯了！都出來吧！」

    今晚的李家新宅格外熱鬧，除了李哲一家和李振國爺倆，李衛東一家三口也過來了。

    王秀英把飯桌擺在院子，涼風吹看，舒服得很。

    桌上的菜擺得滿滿當當：醬牛肉切得厚薄均勻，泛著綠光；西紅柿炒雞蛋紅黃相間，看著就有食欲；炒油麥菜翠綠爽口，炒土豆絲金黃酥脆；紅燒魚燉得入味，腐竹肉片香飄四溢；還有皮蛋豆腐芹菜花生米兩個涼菜。

    最後王秀英端著一口大黑鍋過來，給每個人盛了一碗八寶粥，米粒紅豆紅棗蓮子混在一起，米香撲鼻。

    小胖子李輝京瞅著碗的八寶粥，皺起了眉：「大娘，咋又是八寶粥啊？

    王秀英手的勺子頓了頓，反問：「咋的？大娘煮的八寶粥不好喝？」

    「好喝是好喝，可也不能天天喝啊！」小胖子苦著臉，「我都連續喝了半個月了，現在一看到八寶粥，就有點犯憂。」

    李娜也跟著附和：「是啊娘，你這每天晚上雷打不動熬八寶粥，喝不完的第二天早上熱熱繼續喝，再好喝也扛不住啊！」

    王秀英的臉一下子紅了，有些不好意思地汕笑道：「就你倆嘴叼！今天再喝一頓，明天就不熬了。」

    自打上次李哲跟她說，讓她幫忙研究八寶粥的配方，等配方成熟了，罐頭廠會生產八寶粥罐頭，到時候還會給她獎金，王秀英就把這事放在了心上，幾乎每天都要熬上一鍋八寶粥。

    一開始大家覺得配料豐富味道好，可天天喝，誰也受不了。

    李哲端起碗，喝了一口八寶粥，咂了咂嘴，讚道：「娘，您這八寶粥熬得越來越好了，蓮子燉得軟爛，紅棗也甜，比上次好喝多了。」

    王秀英眼晴一亮，連忙問：「那現在這味道，能做成罐頭不？」

    李哲又喝了一口，仔細品味了一會兒，才緩緩說道：「還差一點意思。現在甜味有點重，蓮子的苦味沒去乾淨，而且粥的稠度也得再調調，得讓口感更穩定才行。」

    周圍的人聽到這話，臉色微變，得，估計還得天天喝八寶粥。

    王秀英卻有些犯愁，歎了口氣說：「我天天熬，家人的嘴都被養叼了，我自己也嚐不出好壞了，這可咋整？」

    「娘，這還不簡單。」李哲笑著出主意，「明天您去公司食堂熬八寶粥，公司有幾十號員工，男女老少都有，您讓大家都嚐嚐，問問他們的口味和意見，多聽幾個人的，不就知道差在哪兒了？」

    「對啊！我咋沒想到這個！」王秀英眼晴一下子亮了，拍了下手：「明天我一早就去食堂，多熬點，讓大家都嚐嚐！」

    小胖子和李娜對視一眼，都從對方眼看到了「解放」的喜悅一一終於不用天天喝八寶粥了。