第140章 新年福利

    蒙娜麗莎餐廳。

    餐廳的中間位置坐著一桌外國夫婦，男子有些禿頂，用手指著菜單，正對著服務員說著什。

    女客人穿著墨綠色的長裙，聳肩攤手，也是一副無可奈何的模樣。

    服務員小張呆若木雞地站在旁邊，像是被嚇到，又像是沒聽懂老外在說什。

    餐廳經理馬蒂聽到動靜，快步走了過來，用英文說道：「女士先生，我是餐廳的經理馬蒂，有什事情你們可以跟我說。」

    外國男子望向馬蒂：「您能聽懂我說的話嗎？」

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    「當然了，先生。很高興能為您服務。」

    「感謝上帝，終於有人能聽懂我說的話了。」老外長歎了一聲，「是朋友推薦我來你們餐廳的，他們說蒙娜麗莎餐廳很棒，有優惠活動還能抽獎，所以我們就來了。但你們今天的服務讓我很不滿意，非常不滿意！」

    「先生，您怎稱呼？有什不滿意的地方，您可以告訴我。」

    「我叫愛德華·羅德，這是我的妻子琳娜。她的口味比較清淡。我們剛剛點了一份牛排，我很清楚地告訴服務員：要七分熟，不要胡椒，而且醬料一定要分開。」愛德華·羅德說完指看餐桌上的牛排：

    「你自己看看，我還沒有吃就聞到了濃鬱的胡椒味，所有的醬汁都澆在了牛排上。我的妻子根本沒辦法吃！我當時跟他說得很清楚，但他還是沒有聽懂。我是來吃飯的，但是我感覺現在比工作還要累！」

    「羅德先生夫人，沒能給兩位帶來滿意的服務，這是我們的錯誤，我代表餐廳向兩位道歉。我會讓後廚重新做一份七成熟不要胡椒醬料分開的牛排，同時，這份菜也會給兩位免單。」馬蒂指著一旁的服務員小張說，「這位服務員剛來餐廳，參加英語培訓的時間不長，很抱歉，他沒能給兩位帶來優質的服務。我們餐廳以後也會加強這方麵的培訓，也感謝您的及時提醒和反饋，再次對兩位說一聲抱歉。」

    愛德華·羅德點點頭：「我不希望再有下次。」

    「您放心，肯定不會再有類似的事情發生。」馬蒂做了個保證，繼續說道，「另外，

    我會代表餐廳贈送兩位一份飯後甜點，希望兩位用餐愉快。」

    愛德華·羅德說道：「雖然你的英語發音不標準，但至少能跟我流暢地溝通，真希望每個服務員都能像你一樣。」

    「感謝您的認可，羅德先生。」馬蒂微微躬身，帶著服務員小張離開了。

    馬蒂低聲問道，「小張，怎回事？昨天不是已經給你培訓英語了？讓你把點餐的日常英語都背熟嗎？」

    「我背了————但我還是聽不懂他說什。而且我一緊張，什都忘了—」見馬蒂依舊板著臉，小張補充道，「我真的背了！但英語對我來說有些太難了，我以前沒有學過..」

    「行了，我知道了。客人剛才的要求你記住了嗎？」

    「記住了。」

    「通知後廚再做一份牛排，這次不要再搞錯了！」

    「好的！我現在就去。」小張如蒙大赦，快步走向後廚。

    二姐和李哲站在不遠處看到了這一幕，二姐招了招手，示意馬蒂過去：「服務員又上錯菜了？」

    二姐在旁邊聽了個大概，這已經不是第一次了。

    馬蒂說道：「對。新招的這批員工英語底子太差，和客人溝通起來有些費勁。」

    二姐對著一旁的李哲解釋：「前兩天生意好了，餐廳有些忙不過來，我就招了一批新的服務員。」

    李哲點點頭，這個年代的英語普及率低，要找到會英語的服務員，確實不大容易。

    二姐對著一旁的馬蒂說：「馬蒂，你是餐廳經理，接待客人的工作也是由你負責的。

    你有什改善的辦法？」

    馬蒂說道：「我有兩個想法。第一個就是加強員工培訓，讓他們每天上午提前來一個小時學習英語。隻是有些人底子太差，即便暫時背過了，一遇見外國人也就慌了，腦子什都記不住了。隻能是讓他們多加練習，熟能生巧。

    再一個，我建議可以去大學招聘外語專業的學生。他們有學習外語的底子，也有學習的勁頭，而且素質和氣質方麵也比普通的服務員強。」

    二姐皺了皺眉：「那些大學生願意來餐廳當服務員？」

    馬蒂笑道：「其實很多涉外餐廳都有外語專業的大學生。這對於他們來說也是練習外語的機會。咱們招聘的時候突出「可以和外國人交流對話練習口語」的機會，弱化「服務員這個工作本身的性質。我覺得還是有一部分學生願意的。」

    二姐想了想，覺得挺有意思，又對著一旁的李哲問：「老弟，你覺得呢？」

    「挺好的。」李哲不知想到了什，笑了笑，「有些外語專業的大學生基本上可以和老外日常對話，隻是他們的發音可能不太標準，熟悉幾天就能快速地適應。餐廳有了可用之人，大學生的口語也變好了，一舉兩得，對大家都有利。」

    二姐點點頭，對著馬蒂說道：「你的主意不錯，就按你說的辦吧。你準備一個招聘的文稿，回頭我跟你一起去招聘。」

    「好的，老板。」馬蒂笑了笑。得到了老板的認可，她腳下的步伐也輕快了幾分。

    李哲笑著說道：「二姐，你找的這個餐廳經理能力不錯呀。」

    二姐笑了笑：「她以前也在涉外餐廳工作，是我托朋友找的。有她在，我省了不少事。」

    兩人又聊了幾句，李哲就告辭離開了。馬上就要過元旦了，李哲也得提前準備準備。

    大營村。

    今個天氣不是很好，臨近中午，日頭才破開雲層。

    林小虎站在夯土牆上，雙手住草簾底部的繩子，用力將草簾子卷了起來。這個活也是有巧勁兒的，連著幹了幾天，林小虎才摸到門路。

    這個活並不輕鬆，即便是戴著白色手套，雙手也被勒得生疼。如果是遇到雨雪天氣，

    一個人根本就卷不動。

    林小虎卷好了最後一個草簾子，累得一屁股坐在夯土牆上。這已經是他卷的第七個大棚了，另外七個是馬家大女婿葛青山負責的。

    林小虎叼著一根稻草，眺望著周圍十幾座大棚，心情十分複雜。

    他不怕累，也不怕吃苦，就怕工作和生活沒有奔頭。在這工作有幾天了，他一直沒見到正主李哲，不過卻已經適應了這的工作。雖說苦一些累一些，但給的工錢真高。

    一開始，他也想不通李哲為什給這高的工錢，後來才知道，工人是分兩類的。

    一類是臨時工，例如建大棚和夯土牆招的那些人，一小時四毛錢，千一天結一天；前段時間，因為天氣太冷，漲到了五毛錢一小時，一天幹六個小時，就是三塊錢，這個收入在附近的村子已經很不錯了。

    另一類就是他們這種長期工，按天數算，千一天五塊錢。這個工資很高了，據他所知，別說是鄉鎮的工廠，哪怕是廊方市的工人都沒有這高的工資。

    一開始，他也想不通李哲為何給這高的工錢，後來了解了蔬菜的價格，才漸漸明白了過來：一斤黃瓜就能賣七八塊錢，工人一天的工錢還比不上一斤黃瓜。說句不好聽的，

    萬一在工作的過程中不小心碰壞了一根黃瓜，就能頂工人大半天的工錢了。

    所以，給高工資是有道理的。工資高了，大家也願意跟著幹，而且聽說幹得好，月底還會有獎金。

    林小虎這個月來得晚，攏共也沒幹幾天，他倒不指望著獎金，隻要把工錢給他按時結了就成。

    等發了工資，手有錢了，他也打算坐著卡車去京城轉一圈。有日子沒見姐姐和外甥女了，也不知道小丫頭會不會忘了自己。

    忽然，他看到遠處有一輛綠色的卡車開過來，不用想也知道是李家的，他眼中閃過一絲羨慕。

    在李家幹了這些天，他聽到了更多關於李哲的事跡。這真是個能人，居然想出了在地賺錢的路子，他以前沒覺得李哲有多厲害，現在卻佩服得很。

    卡車停在路邊，副駕駛下來一個青年，看著像是李哲，似乎在招呼人過去。

    林小虎想都沒想，直接下了夯土牆，一溜小跑趕過去，喘著粗氣說：「李哥，您叫我？」

    「小虎啊，在這幹活還適應嗎？」李哲這幾天沒回村，但也聽李衛東說了，小夥子幹活不錯，能吃苦，肯出力。

    林小虎答道：「挺好的，大家都挺照顧我，我也跟著學了不少東西。」

    「那就好。車廂有我給大家買的新年福利，你幫著搬進棚。」李哲拍拍他的肩膀，隨即往3號大棚走去。

    「好的李哥。」林小虎應了一聲，麻溜地跑到車尾，抬眼往車廂瞧：各種肉類米麵油整箱的白酒，足足裝了小半個卡車。

    林小虎突然有些眼熱，暗道：這些東西，會不會也有自己一份？