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接下來的幾天,秦淮都在都在正常的上班和切菜之中度過。

由於秦淮的蘿卜一般都是下午才切,安悠悠也跟著秦淮一起調整了上班時間變成半上午上班,晚飯結束後下班。

相對應的,小秦師傅豪華早餐也退出了早餐的菜單。

別問,問就是小秦師傅嚐到了當點心師傅的甜頭,很難再像之前那樣每天4點爬起來當早餐師傅。對於雲中食堂的這一改變,食客們都接受良好。除了晨跑大爺們覺得天塌了,每天的晨跑都沒有動力外,不少上班族甚至有點小高興。

畢竟早餐雖好,但早上真的起不來。而且小秦師傅出品的早餐貴,正常的工薪階層不可能每天都吃,一周能獎勵自己吃三頓秦淮做的早餐就算是經濟富裕的。

很多上班族之前都是挑周一或者周五吃秦淮做的包子,周一是一周上班的第1天,很難麵對這悲慘的生活。周五是開例會的日子,也很難麵對這悲慘的生活。

生活已經很苦了,得吃頓好的放鬆一下。

對於很多已經做好準備,決定在吃頓好的的日子提前半個小時起床,去雲中食堂搶四喜湯團的上班族而言,這個改動無疑是久旱逢甘露。

太好了,不用早起,還能吃好的。

什?你說中午和晚飯競爭更大,搶不到座位。

開什玩笑,你以為四喜湯團在早上賣,早上就能搶到座位嗎?

你去附近的寫字樓打聽打聽,誰沒有蹲在雲中食堂門口吃過四喜湯團。

懂不懂四喜湯團的含金量。

更不要說雲中食堂還上新了現煎蘿卜糕,中午看情況供應,下午到晚間全時間段供應。

這幾天雲中食堂附近小區的孩子們,已經養成了良好的放學回家第1件事是去雲中食堂買三份美味可口又廉價的蘿卜糕的習慣,孩子一份,爸爸一份,媽媽一份。

家庭的和睦,從每個人一份蘿卜糕開始。

安悠悠也因此有了一個新的外號,蘿卜糕姐姐。

這個外號來自於丁奶奶的孫女。

一個平凡的周六下午,丁奶奶領著孫女來雲中食堂蹲蘿卜糕的時候,安悠悠從後廚出來去倉庫拿東西,被丁奶奶的孫女看見了,指著她高喊蘿卜糕姐姐。

從那以後這個稱呼就在孩子傳開了,現在附近小區的孩子們最喜歡的點心師傅已經不是秦淮了(秦淮最近下午都在切蘿卜,沒有做點心),是蘿卜糕姐姐。

畢竟,有哪個小朋友能拒絕一份隻賣5塊錢的,美味可口還是煎出來的蘿卜糕呢?

3月13日,下午3點57分。

秦淮的切蘿卜已經接近尾聲。

曹桂香雖然喜歡釣魚執法,但她並不是傳統意義上的嚴師,也不鼓勵以學徒過多盲目的練習。在明知秦淮有本職工作且已經是一個成熟優秀的白案廚師的情況下,曹桂香更傾向於把刀功練習變成秦淮日常練習的一部分,而不是花更多的時間在刀功上,以至於忽視白案。

秦淮切的蘿卜並沒有太多改變。

蘿卜片還是老樣子,乍看上去還行,仔細一看就會發現薄厚不一並不均勻,想做到蘿卜片透光更是癡人說夢。

如果這個世界上有學徒在沒有任何基礎的情況下,可以隻練半個月的刀功就切出薄厚均勻、漂亮整齊且透光的蘿卜片,那其他廚師大概率要抱頭痛哭哀歎上天不公。

雖然在切蘿卜上沒有什進步,但是秦淮在聽八卦上有了很大的進步。

他現在已經可以耳朵聽曹桂香說的話,嘴巴回答曹桂香問的問題,注意力集中在蘿卜上,切的時候還不出錯了。

狀態好的時候,還可以順便處理一下突發情況。

比如現在。

“小秦師傅,丁奶奶剛剛打電話聯係汐姐,她之前當園長的幼兒園明天下午有親子活動,想訂700份蘿卜糕,這個單我們接嗎?”因為每天都在煎蘿卜糕,已經染上了一身蘿卜糕味,走到哪都仿佛是一片行走的超大塊蘿卜糕的安悠悠,小跑過來問秦淮。

“接。”秦淮不假思索地道,“幾點要?”

“下午2點之前要送到。”

“那我明天早點開始切蘿卜,你這邊點幾個人明天和你一起煎蘿卜糕,你一個人煎不過來。”秦淮頭也不抬地道,繼續淡定地切蘿卜。

安悠悠愣在了原地,有些不可思議,也有些受寵若驚,還有些欣喜若狂。

愣了足足十幾秒,安悠悠才激動地問:“我嗎?我點人嗎?!”

秦淮停下切蘿卜,有些無奈地抬頭看向她:“當然,現在負責煎蘿卜糕的人是你,你是這個項目的負責人,你不點人誰點人?”

“我是負責人!”安悠悠驚喜極了,“謝謝小秦師傅,我一定會好好完成任務不會搞砸的。”秦淮充分相信安悠悠完成這個任務的能力,她是蘿卜糕姐姐,是整個雲中食堂最權威的煎蘿卜糕話事人。

安悠悠歡天喜地的回去接著煎蘿卜糕了,沒注意到裴行和李華又互相對視了一眼。

兩人眼中的潛台詞又一模一樣。

是個勁敵。

太會拍馬屁了!

既沒有升職又沒有加薪,還平白無故給你分派的任務,居然能演的這激動。

不可小覷的對手!

秦淮接著切蘿卜,在家揉麵準備下午包餃子曹桂香打趣道:“看來蘿卜糕姐姐明天又有活要幹了呀,小秦,你可不能壓榨員工,光給人家小姑娘分配活不加工資啊。”

“怎可能,曹師傅我是那樣的人嗎?”秦淮調整了一下動作,繼續切蘿卜,“我們食堂做點心的師傅有業績提成,安悠悠負責煎蘿卜糕,她自然也有煎的那一份的提成。”

“是嘛,福利待遇這好聽的,我都想去你們食堂煎蘿卜糕了。”曹桂香笑道。

正好這時張褚釣魚回來,提著空桶聽到了最後一句話,問:“什蘿卜糕?桂香你今天不是包餃子嗎?改做蘿卜糕了?”

“我在督促小秦練刀功呢。”曹桂香無奈地看著自家老公一眼,隻是眼睛細細看了幾秒秦淮切蘿卜時的手上動作,繼續揉麵,“正好,小秦我家老張回來了,你剩下的模具他都打好了,你跟他聊聊。”張褚走到鏡頭前,露出半張臉,先捧場地誇上一句:“小秦現在這蘿卜切的不錯呀,像模像樣的。”“最後幾套模具都完工了,今天上午剛上的漆,現在就等漆幹。小秦,你看我這邊什時候給你寄過去,你急著用不?”張褚樂地問道。

“張爺爺,我這邊不急,過兩天我還要去A市出外燴,你晚點寄也可以。”秦淮笑著道,當時想起了什,“哦對了,曹師傅我剛剛忘了跟您講,我前兩天聯係了韓總問有什需要提前準備的。”“韓總說白案交給我他放心,沒什需要準備的。今天中午陳助理拉了個群,群有負責生日宴的另外兩位紅案師傅。”

曹桂香點頭:“這挺好的,雖然你是白案師傅不擅長紅案,但是一場宴席幾個主要負責的師傅之間需要互相交流,互相配合,提前建群方便交流。”

秦淮頭也不抬地道:“是這樣的,我向我的朋友們打聽了一下這兩位師傅。”

“佟德宴師傅是北平八寶齋的主廚,據傳他脾氣不太好,我有一位消息靈通的朋友跟我說他不是很好相處。”

“臧穆師傅是淮揚菜名廚,據說性格很溫和,但是話不多,比較沉默寡言。”

“我們那個群從建群開始就隻有陳助理一個人在群說的話,另外兩個師傅都沒有發言,我在想我是不是該主動說話。”

曹桂香揉完麵團,把麵團放在案板上讓它自然發酵,開始調餡。

韭菜雞蛋餡,綠油油的韭菜配上黃色的炒熟的雞蛋塊,看上去非常好看。

“都可以。”

“很多時候廚師間的配合不一定要有太多語言上的交流,技術上的交流完全可以通過手藝來實現。”“你們18號提前去A市,肯定要提前做準備,到時候會接觸。等到那時候,再交流也不遲。”曹桂香話音剛落,秦淮就切完了最後一根蘿卜。

秦淮今天的刀功練習完成了,剩下是調味練習,做蘿卜糕。

“曹師傅,今天辛苦你啦,我先掛了。”

“好。”曹桂香收回手機,無奈的看了一眼站在電視機櫃邊上鬼鬼祟祟,想偷聽又不敢入鏡的張褚,“想湊過來就直接過來,正好多一個人說話鍛煉小秦的注意力有沒有集中。”

張褚笑笑:“我這不是怕打擾你們的話題嗎?”

“怎樣,小秦這幾天有沒有進步?”

曹桂香沒好氣地白了張褚一眼:“這才幾天時間,怎可能有明顯進步。我天天和小秦這聊天,一是鍛煉他的注意力集中,免得哪天自己心不在焉的切蘿卜把手切到了。”

“二是小秦這孩子本來就喜歡聊天,說來也是奇怪,正常人在幹活的時候聊天都會分心,導致效率下降。小秦恰恰相反,他正常情況下聊天反而效果更好。他一直說他有一個很擅長聊天說八卦的朋友,到底是有多擅長才能給他聊出這個習慣啊。”

張褚想了幾秒,想不明白。

“那小秦大概什時候會再來我們這邊?”張褚問。

“照他現在這個進度,5月中旬吧。”曹桂香道,“等蘿卜切熟練了,再切別的。”

“白蘿卜切好了就切胡蘿卜和土豆,這兩個沒問題就切黃瓜,黃瓜之後可以上點難度切青筍,等練到切豆腐估計要一年左右的時間。”

“切上半年豆腐,進度快的話兩年之內可以開始碰肉。”

張褚咋舌:“那真是有的切的。”

“胡蘿卜和土豆做什點心?”

“土豆餅和胡蘿卜餅唄。”曹桂香道,“你關心這個做什?”

張褚嘿嘿一笑:“這不是小秦做點心的手藝確實還不錯嘛,我也想嚐嚐。”

曹桂香:……

在秦淮日複一日的正常上班和切蘿卜練刀功之中,時間很快來到了3月18號。

陳功給秦淮訂的是上午飛A市的航班,秦淮隻需要帶上換洗衣物,其餘的陳功這邊都安排好了。由於小秦師傅要暫時離開三天出外燴,雲中食堂暫時下架三天四喜湯團,蘿卜糕前期製作任務交給陳安和李華。

安悠悠現在已經是孩子們心中知名的蘿卜糕姐姐了,要是因為小秦師傅出差就下架蘿卜糕,雲中食堂附近估計會多很多嚎啕大哭的孩子。

反正蘿卜糕的製作過程很簡單,陳安一個人就能搞定,加上李華完全是因為李華主動請纓。表示為了孩子們的快樂,小李師傅義不容辭。

3月18日上午11點17分,秦淮抵達A市。

陳功說他安排了接機人員,秦淮一出航站樓就能看到。

秦淮沒想到他一出航站樓,看到的是舉著寫有秦淮兩個大字的陳功。

秦淮:?

兄弟,你不是韓總的生活助理嗎?

霸道總裁的生活助理,平時還要幹這跑腿的活嗎?

秦淮拖著隻裝了簡單換洗衣服的小行李箱迎了上去。

迎接秦淮的,是陳功燦爛的笑容和熱情的聲音。

“小秦師傅遠道而來,真是辛苦你了。餓了吧?我們韓總給您安排了便飯,就在我們A市最有名的餐廳禦膳坊,給您訂的酒店也在禦膳房附近,我先送您去酒店放行李,然後咱們一起去禦膳房。”“明天的生日宴就是在禦膳坊辦的,我們韓總包了整家酒樓,到時候負責給您幫工打下手的就是禦膳房的廚師。”

“等吃完飯我帶您去後廚認認人,您熟悉一下人手。要是有時間和精力的話,最好先試做一遍免得明天宴席上出意外,您看這個行程怎樣?”

秦淮看著陳功,隻在陳功身上看到了專業二字。

“當然沒問題。”秦淮爽快地道,“中午是我們兩個一起吃飯嗎?”

“還有臧穆臧師傅,佟德宴師傅的航班要下午2點到。我看您幾位在群都沒怎聊天想必是有些拘謹,沒關係,到時候我來幫你們互相介紹。”

秦淮笑笑沒說話,隻是盯著陳功看。

在他解鎖的這多精怪圖鑒,陳功無疑是最神秘的一個。

秦淮和其他精怪或多或少都有直接接觸的時間和機會,有打聽他們過去的渠道和方法,唯獨陳功,隻有朋友圈的點讚之交。

陳功是這些沒覺醒的精怪看起來最正常,但是任務最不正常的。

秦淮覺得他得抓緊這幾天的時間,好好跟陳功聊聊。

最好把第2個支線任務聊出來。

陳功見秦淮盯著自己看,有些好奇的問:“秦師傅你是有什別的問題要問嗎?”

“沒有。”秦淮搖搖頭,“我隻是單純的覺得韓總有你這樣得力的助手真的是太幸運了。”陳功聽秦淮這說顯得很是高興:“哪有哪有,能遇上韓總這樣的老板才是我的幸運。”


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