藍鳥滑入益豐公司的大門,停在益豐公司行政小樓樓前。
張建川和簡玉梅已經帶著秦燕珊和崔碧瑤等候著了。
汽車停下,秦燕珊和崔碧瑤上前把兩邊車門打開,孫道臨和劉少堂下車,張建川和簡玉梅才迎上前去握手,寒暄。
看著眼前這個精神抖擻的年輕人,孫道臨忍不住微微點頭,單單是這份精神狀態就讓人看著很舒服。短發簡潔,白色襯衣挽到肘部,襯衣下擺紮在一條休閑褲腰,一條皮爾卡丹皮帶捆在腰間,腳下一雙黑色的老人頭皮鞋程亮可鑒。
“孫市長,歡迎蒞臨益豐公司,備感榮幸。”
張建川雙手和孫道臨握手,孫道臨含笑點頭。
“來得匆忙了一些,說來也是我失職,之前居然都不知道我們漢州經開區居然還出了一家登上央視黃金時段的企業,我一直以為益豐是來自廣東的企業,昨天我還在市政府常務會議上說廣東企業素來敢為天下先,一家新開業的方便麵企業就敢首登央視,不簡單,結果沒想到今天少堂告訴我說益豐是我們漢州企業,我都不敢置信啊。”
“孫市長過獎了,之所以在央視打廣告,也是考慮到企業產品剛推出,需要打響名號,有利可圖,方才如此,談不上什敢為天下先。”
張建川耿直的話讓孫道臨哈哈大笑,“張總做事說話都是這耿直坦率?”
張建川含笑應答應答:“在領導麵前當然不需要考慮太多,所以就實話實說了,在外邊還是不敢如此的。”
“好,好,不錯,張總……”孫道臨還沒說完,張建川就打斷:“孫市長您就直接叫我建川就行了,張總這個稱謂我可當不起,……”
“好,張總這個名頭還是當得起的,但是就是喊起來顯得有點兒生分了,我就喊你一聲建川吧。”孫道臨點頭:“我聽少堂再說,今天訂單都還在陸續來,是不是?那今天總共受了多少訂單了?”“感謝孫市長關心了,其實上午十點過後公司也研究了一下,可能不敢再接受訂單了,否則從上午十點到現在起碼也是四五十萬箱的訂單了,我們現在都隻能先應付著,不敢說肯定的答複,就是怕日後引起糾紛,影響我們公司的形象和聲譽。”
張建川的話讓孫道臨也忍不住計算了一下,四五十萬箱就是五六百萬元的產值,居然就不敢接了。這也不是什高科技的行業,隻要有生產線,立即就可以擴充產能,簡直太可惜了。
“建川,這有些可惜啊,當初公司就沒有預判到市場熱度這高嗎?未雨綢繆也該早些做起來啊。”孫道臨語氣滿是遺憾。
“孫市長,這是我們的錯,有所預測,但是委實沒想到會達到現在這種狀態了。”張建川招呼著孫道臨換了工服,進入車間。
孫道臨饒有興致地跟著再在整個生產線參觀了一圈,粗略搞明白了方便麵生產的整個流程,也大體明白了方便麵質量的關鍵在於兩點,一是麵餅的質量,二是調味料浸泡後的滋味。
這兩者因素決定了方便麵是否能贏得消費者的口和胃。
但孫道臨也有些擔心,說穿了這方便麵的生產技術沒太多科技含量,隻要願意投入,都能夠很快複製這個流程。
如果再加上肯打廣告,那很容易就能有一大批跟風者競爭者湧現成為勁敵。
所以當回到會客室談及這一點上,孫道臨也提出了自己的擔心。
張建川和簡玉梅都很驚訝於這位孫副市長對企業經營之道的敏銳嗅覺,居然能這快就看出了其中的奧妙,不愧是從搞企業出來的領導。
“孫市長,您的擔心沒錯,這也是我們最擔心的。”張建川斟酌著言辭,“一樣產品無外乎幾個因素,一是品質過硬,二是符合市場需求,還有一點,就是你在麵對競品的時候有優勢,…”
孫道臨很感興趣,“嗯,有點兒意思,建川,你繼續說。”
“我們益豐的大師傅紅燒牛肉麵,品質過硬這一點上沒什好說的,要說國內也有一些企業能做到這一點,或者說就算是有些差距,但不大,比如華豐,…”
張建川的話很坦率,孫道臨微微點頭。
“符合市場需求是我們當下抓住的最大強項和優勢,因為我們對市場是做了充分調研的,九城十萬人級別的市場調查才得出了這個結果,為此我們在十多種味道邊不斷精選淘汰,最終得出了三個口味甚至我們自己都覺得非常好,消費者也各有傾向,但是我們還是堅持先打一個拳頭產品,確保成功,所以我們才傾注了全部資源在大師傅紅燒牛肉麵上…”
“說實話,這大的力度,我們換成香菇燉雞麵或者香辣牛肉麵,一樣可以成功,但我們就要確保百分之百的成功,優勢要發揮到極致,所以我們寧肯暫時雪藏這兩種產品,以備後用,,…”
張建川的自我剖析讓孫道臨和劉少堂都很感興趣。
一個人成功一次可以說是偶然,但是成功兩次,而且還是在不同行業賽道上,那就絕非偶然了。他們也想弄明白張建川的成功之道。
“我們抓住了這個產品空白地帶,一方麵是低端廉價的產品競爭激烈,但都打不出勝負來,略具優勢的華豐一直沒有找準定位,沉迷於在低價產品中的優勢,其他品牌不值一提,而來自日韓的進口高端方便麵則基本上龜縮於機場和高檔酒店中,價位根本就不是尋常百姓能接受得了的,就算是他們降價一半,普通消費者也消費不起,…”
“我們的產品擊中了這個區域,所以暫時成功了,真正要確定成功,還要等一兩個星期,也就是大批量消費者在食用之後主動複購和認可,那我們基本上就可以確定是成功了,就目前來說,我們市場部反饋了一些消息,采樣大概有接近一千個,普遍反映很好,但是一千個采樣基數太小,我們的目標是三萬個,也就是說如果三萬名花錢買了大師傅方便麵,回去吃了之後都覺得不錯,而有繼續購買意願甚至意願比較強烈的比例占到九成以上,那就真的說明我們這個產品成功了,…”
孫道臨笑著插話:“建川,你不是說你們之前已經搞了這種十萬人試吃,大家都說好嗎?”“孫市長,那還是不一樣的,畢競我們搞試吃都是不花錢免費請大家品嚐,而且就是幾種口味各自品嚐一口,嚐嚐滋味在其中做選擇而已,他們始終都會選擇一種味道更好,而不會說三種口味都不好,也就是說,這十萬人中基本上沒有人會說三種都不好吃,終歸會選其中一種。”
張建川笑著解釋:“但這自個兒掏了一塊多錢買回去的消費者就不一樣,他們就是未來長期的消費者,隻有他們吃了之後覺得好,願意繼續花錢主動去買我們的產品而不是其他品牌口味的產品,這才能證明我們走對了路。”
一幹人,包括孫道臨和劉少堂二人的秘書,都算是弄明白了這邊的道理。
不是你免費請人家試吃人家說好就是好了,沒花錢的都不能說是真正的消費者,隻能說是他們在三個產品中做選擇。
隻有花錢的才是真正的消費者,甚至複購的才是真正核心消費者,第一次買完全可能是因為廣告效應嚐個鮮而已。
“所以我們要做的就是要在這一領域迅速占領市場,我們地處西南腹地,我們的競爭對手大概率應該是日本或者台灣的公司,他們本身曆史更長,資本更雄厚,經驗更豐富,唯一短板就是對國內市場不了解,一旦有了我們這個探路者,我相信他們很快就會跟進和複製我們的打法”
張建川與其如此肯定,讓孫道臨和劉少堂都感受到了張建川擔心背後的強大自信。
“那如果日台競爭對手出現,你們益豐可有應對之策?”孫道臨還是問了一句。
“兵來將擋,水來土掩,現在我們要做的就是盡可能先把市場占下來,一步先步步先,隻要我們不犯錯誤,我們的產品符合消費者喜好,就算是有日台巨頭入場,無外乎就是我們競爭,結果被剿滅的是地方上如龍華這樣的品牌罷了”張建川笑了笑:“這就是所謂的老大老二打架,死的是老三老四,不過方便麵市場未來足夠大,我相信容納得下三五家,但大師傅必須是市場份額最大的那家…”
張建川沒講具體的戰略,現在對手還沒入場,說那些都沒用,先占下市場才是正事兒,不過他這番話還是讓孫道臨很滿意。
搞企業就是要有這樣的霸氣和自信。
“好,建川,其他我就不多說了,你們市場情況很好,龍華廠那邊我不能承諾,我盡力去推動,但我個人感覺可能有難度,你不要抱太大希望,但是其他方麵如果需要我出麵協調的,少堂辦不了的,直接找我,給我打電話,…”