“炮製藥材不可用金銀銅鐵製的鍋具，必須用陶器瓷器的器具，才不會破壞藥性！”

    “炙甘草，分為蜜炙、鹽炙、醋炙、酒炙，料不同所炙出的甘草藥效就有所不同，所以從挑選鍋具、用料拌藥材、炙藥材、分裝入箱、轉運入倉庫，每個步驟都不能出錯！”沈鹿娘說著。

    為保證所有女工都能聽見，她說完後，手下的一名醫女會重複喊話。

    女工們是認真聽著，不敢有絲毫走神……如今，她們已經知道培訓不是東家有錢閑得慌，而是一個必須的過程。

    一個甘草都這炮製方法，炮製方法不同，它的功效就會不同。

    還有那個叫地黃，它更是分生製與熟製。

    而熟地黃還需要像黃精那樣九蒸九曬，所以炮製過後，價格會直飆。

    有些藥材，比如半夏，沒經過炮製時是有毒的，加薑或者礬炮製後，毒性才會消除，才能用來治病救人。

    還有細辛這位藥材，它也有毒。

    它的毒還能通過呼吸進入人體，所以炮製細辛時，不僅要蒙住口鼻，還得露天炮製！

    總之，炮製藥材坊這份工，不是那好做的，它是一份需要學很多知識的活計。

    她們已經不是在幹活，而是在學醫製藥，很是了不起呢！

    山新葉、李甜丫、武靜娘、劉繡繡都聽得認真又激動，不斷告訴自己，要好好學啊，這可都是手藝呢，外頭可不會有人教你。

    沈鹿娘繼續道：“曬幹的甘草也能直接入藥，有治療咳嗽的功效，但性寒。而炮製過後的炙甘草不僅能去掉寒性，還能提升治療咳嗽的藥效，激發潤肺補益的功效。”

    “所以炮製藥材就是一個祛毒祛雜質，增加藥效的過程。”

    “蜜炙甘草，要先煉蜜，把蜜煉煮到一定濃稠度後，就可以把甘草片放到蜂蜜攪拌均勻，然後裝罐子悶上最少六個辰時，一夜時間。”沈鹿娘說著，喊來劉九老婆子家的劉大丫劉二丫：“把裹上蜜的甘草片裝罐子。”

    “是！”兩小姑娘壓下激動，動手裝蜜甘草片。

    沈鹿娘又喊彭蘇氏：“你識字，過來寫便簽，貼罐子上……要把它是半製品、什時辰封罐悶製、到什時辰悶製結束的時間點寫清楚。”

    “是。”彭蘇氏背著她的筆墨紙硯箱子，從頭拿出紙筆，寫好便簽，遞給沈鹿娘過目。

    沈鹿娘點頭後，她暗呼一口氣，才把便簽認真地貼到罐子口上。

    沈鹿娘又喊手下的醫女，把昨天悶製的幾罐蜜甘草片拿來。

    “這是昨天就用蜜泡過的甘草片，現在開始教你們炒製。”沈鹿娘把一罐蜜悶好的甘草片，倒進鍋：“炒製，小火慢慢炒，炒到蜜幹為止。”

    兩刻鍾後，終於炒製好，甘草片變得幹燥、顏色變成老舊木柴的黃色。

    沈鹿娘又招呼女工們：“都過來摸摸、看看、嚐嚐，記住它的幹燥度、顏色、以及味道。”女工照做，是把一罐蜜炙甘草片都嚐完了。

    山新葉心痛，舉手說：“沈管事、肖老嬤嬤，這蜜炙甘草片的錢，從我們的工錢扣吧。”“蜜是貴東西，這可是蜜炙甘草呢，尤大夫給咱們藥材坊的購買價還低，我們要是吃了不給錢，東家這藥材坊怕是開不到過年。”

    曹村長的媳婦曹範氏忙道：“呸呸呸，小丫頭胡說啥，我們藥材坊生意興隆，能開到幾百年後！”死丫頭真是啥晦氣話都敢說，但是吧。

    曹範氏看向肖老嬤嬤：“嬤嬤，咱們藥材坊有在賺錢吧？沒虧本吧？”

    就這炮製藥材的用料、就這炮製好的藥材的賣價，不虧本都說不過去啊！

    女工們也齊齊看向肖老嬤嬤，眼都是擔心，實在是，肉眼可見的這炮製藥材它就不賺錢啊。肖老嬤嬤心下暗笑，臉上卻嚴肅道：“放心，藥材坊不靠炮製藥材賺錢，靠得是賣新藥賺錢。”炮製藥材本來就是沒利潤的。

    醫藥行當的利潤出在一整條經營線上……壓低價格收購好藥材、買死契下人炮製藥材、再用醫館藥鋪，高價賣出藥材。

    所以東家雇用女工來炮製藥材，真真是心善了。

    世家豪強的藥行可不會這做，都是死契下人，日夜不停的炮製藥材，下人因炮製藥材中毒了、累死了，沒關係，扔亂葬崗就是，不會有任何糾紛。

    叮鈴叮鈴！

    沈鹿娘搖響鈴鐺，道：“認真學炮製藥材，再胡亂提問無關的問題，記過扣工錢！”

    “是。”女工們急忙回神，繼續跟沈鹿娘學酒、鹽、醋炙甘草法，學了一整天，把文盲山新葉都學得認識了甘草、蜜醋鹽酒、生、炙，這些字。

    咋說呢，學習成果杠杠的。

    咚咚咚！

    咚咚咚！

    下午申時，下工鼓響起，女工們是摁手印下工。

    走了許久，出了女工工坊，進入大門大道後，才碰見男工人們。

    “嘿，我們今天學了炮製細辛。炮製那玩意可好了，我們提前半個時辰就不幹活了。坐著等下工，說是怕中毒，要提前半個時辰下工觀察。”

    “觀察啥？露天炮製，那細辛的藥味都飄天上去了，哪還能中毒。”

    “不能這想，秦老大人、秦二爺、荀老都說了，炮製藥材要謹慎。”河望田提醒著工友。“誒誒誒，做這活計要謹慎再謹慎，我劉多田都記著呢！但我覺得荀老他們確實誇大了，確實沒啥危險啊。有危險也不怕，我劉多田要給藥材坊幹一輩子，等四十歲後，去風險藥材班，掙那每月一兩四錢銀子的高工錢！”

    劉多田喊著，瞅見劉繡繡跟劉方氏後，朝她們瘋狂揮手：“堂姐、堂嫂，嘿誒，我在這呢，我們今天學了炮製細辛，你們今天學了啥？！”

    劉繡繡跟劉方氏沒回答，隻道：“走快些吧，家人都在大門口等著咱們家去呢。”

    不可對外透露炮製藥材等細節，這是工規，劉多田這臭小子還大喇喇的問出來，想被開除？！其實炮製啥藥材是能說的，隻是炮製的細節與過程不能說，所以劉多田雖然愛叭叭，但沒犯工規。而很多工人也都在跟家人說著，他們今天學了啥。

    工人家人聽後都很高興，路前、高真知、鄭千佳等學子聽得臉色沉沉，搬運建材的活計都快幹不下去了。

    “路同窗，怎停下了，繼續走啊。”施鬆信催促……抬著大石墩子停在半路聽工人說話，很累人的，肩膀還被扁擔壓得生疼。

    路前不答，隻說一句：“你之前說，她是女子，無法科考入仕，這輩子都做不了你我的政敵，無須太跟她較勁，忍到咱們遊曆結束就好。”