巧克力很快就完全融化成絲滑綢緞般的液態。
蘇塵倒入一些液體進模具,震蕩幾下,再翻轉過來,便形成一個巧克力外殼。
看著從模具中絲絲縷縷掉落的巧克力液。
這細膩的質感,醇厚的香氣,以及絲滑的流淌,都讓人為之沉醉。
在這一瞬間,他竟有些愛上烘焙的感覺了。
真是不可思議啊。
結婚之前,除了燒水泡麵,自己幾乎從未踏入過廚房。
一日三餐都是靠外賣或者街邊的商業街解決。
結婚後,有了糯糯,為了孩子的健康,這才不得不學著做飯。
從最初的笨手笨腳,做出的飯菜難以下咽,到後來漸漸熟練,能做出一些家常菜,一雙手都不知道被油濺了多少次。
所以,他原本是不愛做飯的。
但現在,不同的食材經過他的手,變成一份份美味佳肴。
那些食客們品嚐後,那種欣喜的目光,著實讓他有了一種成就感。
等巧克力液不再滴下,將模具翻過來晾幹放入酒心液,最後倒入一層巧克力封口,用刮刀刮平。
別具風味的酒心巧克力就做好了。
蘇塵將成品放入冰箱定型。
走出廚房,糯糯開心的撲了上來。
蘇塵微笑著抱起糯糯,輕輕刮了刮她的小鼻子。
“小饞貓,是不是又聞到香味啦?”
“爸爸,你做的巧克力肯定很好吃,我都等不及啦!”
糯糯咯咯笑著,眼睛亮晶晶地看著蘇塵,奶聲奶氣開口。
“不行哦,小朋友可不能吃酒心巧克力,爸爸明天給你做個別的。”
“唔…好叭……”
……
翌日,早上五點多。
蘇塵睡醒了就起床準備今天擺攤的食材。
除了昨天已經做好的酒心巧克力,和賣過的泡芙外,他還準備做一個榴蓮千層。
榴蓮這東西,和肥腸一樣,不愛吃的人絕對不碰,但愛吃的人視若珍寶。
剛好,蘇塵和糯糯都愛吃。
榴蓮千層,材料比較簡單,千層皮、榴蓮餡、奶油完事。
想著,蘇塵就開始現做千層皮。
他把雞蛋打到碗,加上細砂糖、純牛奶攪和勻。
過篩後的低筋麵粉和玉米澱粉倒到蛋液,融化的黃油也加進去,一直攪和攪和,麵糊就調妥了。
起鍋燒熱,攤一張千層皮放兩勺麵糊。
蘇塵手抓鍋柄。
把麵糊在鍋蕩勻個一兩分鍾,餅皮表麵凝固,邊緣微微翹起就可以起鍋了。
千層皮煎好放在盤中備用。
打發些淡奶油,再把榴蓮肉去核,用勺子壓成泥狀。
放一張千層皮,就拿刮鏟挖一勺奶油,再鋪上一層榴蓮肉。
層層鋪,層層加,最後放冰箱冷藏一段時間,讓千層蛋糕定型。
說實話,就這分量,切四分之一恐怕都回不了本。
還是每個平均切六份吧。
時間在蘇塵的動作中飛快的流逝,很快就來到早上八點。
“糯糯,起床啦。”
蘇塵敲了敲糯糯的房門,沒人回應,便直接打開了門。
糯糯蓋著一個薄被子,兩手張開,呈大字躺著。
聽見了爸爸的聲音,微微睜開雙眼。
“不嘛,爸爸,我再睡…再睡五分鍾。”
睡眼惺忪的模樣簡直可愛極了。
她翻了個身,背對著蘇塵就不動了。
昨天晚上,睡覺前,小丫頭吵著要吃巧克力,蘇塵隻好拿了一個給她。
畢竟是小孩子,酒心巧克力可不能多吃。
哪知道小丫頭吃完,興奮得在床上又蹦又跳,吵著
還想吃。
蘇塵哪還敢讓她多吃,哄了好半天才睡著。
看著將後腦勺對著自己的糯糯,蘇塵笑了笑。
往後走了幾步開口。
“爸爸可是要出攤了,你要是想睡覺的話,那就讓管家爺爺他們照顧你。”
糯糯聽了這話,趕緊坐了起來,揉了揉眼睛。
“爸爸,我跟你一起去。”
洗漱完後,糯糯終於清醒了一些,拉著蘇塵的手走到餐桌前。
小家夥鼻子動了動,漂亮的眼睛一亮,看向了桌上的蛋糕。
“哇,爸爸,今天吃榴蓮蛋糕嗎?”
還不等蘇塵回答,小家夥連忙坐到了座位上,明顯等不及了。
蘇塵笑了笑,將榴蓮千層切下一塊,放到糯糯麵前。
“嗯,這是榴蓮千層,快吃吧……”
蘇塵也坐到座位上。
父女倆神同步拿叉子挖榴蓮千層。
一大一小同時吃下千層,幸福感從臉上溢出。
綿軟絲滑的奶油,薄而不幹的幹層皮,綿密香甜的榴蓮果肉,可謂是一種味覺盛宴。
糯糯吧唧吧唧吃得很香,小腳還在空中前後搖擺。
一口吃完,小口啜飲著爸爸專門為她衝的牛奶,大大的眼睛直接彎成月牙。
吃完早餐,蘇塵收拾好餐具,然後帶著糯糯出門。
經過兩個小時的跋涉,終於在十點多到了溪石山景區門口。
好幾個小朋友看到他來了,直接拉著他們爸媽過來。
“爸爸,就是這個,比我們平時吃的蛋糕好吃多了……”
“老板哥哥,我要一份泡芙。”
“今天居然有榴蓮千層,我要兩份這個。”
……
人群後麵,王斌牽著二哈看到了蘇塵,頓時心中大喜。
真的是老板。
我簡直是一個天才。
他正滿臉欣喜的準備上前,二哈“嗷嗚”一聲朝著蘇塵那邊衝去。
絲毫不管後麵牽著自己的主人。
王斌猝不及防下,一個踉蹌,那大屁股墩子又一次重重地與地麵來了個親密接觸。
熟悉的痛感瞬間再次襲來。
他忍不住“嘶”了一聲。
尼瑪!
為什受傷的總是我!!
就在不遠處,幾個站在攤位前的小朋友,被這突然衝過來的大狗狗嚇了一跳。
站在他們旁邊的大人反應卻快很多,直接上前一步,護住自己的孩子,準備抬腳踢。
哪知道這傻狗看都不看這群人,直接跑到蘇塵旁邊蹲下。
露出了一副討好的神情。
眾人都懵了。
這是什情況?
蘇塵聽到這個嗷嗚聲,就認出了這條傻狗,心中也沒那擔心。
隻是擋在糯糯身前,朝後麵看去。
果然,呲牙咧嘴站起來的王斌扶著腰快步朝這邊走來。
“對不住啊!各位,我家狗不咬人的,不好意思……”
對著幾個警惕的家長,王斌趕緊開口道歉。
……