第522章 乞兒(七)
江衛國的炒菜水平秦準不好評判,算不得好也不算差,畢竟條件有限,火候方麵可圈可點,其他地方就要遜色不少,連帶著菜的賣相也不太行。
但煮粥的水平還不錯。
正如陳順所言,魚雜並不是好處理的食材。魚蝦本身就是需要依靠調味料去除腥氣的食物,魚雜更是如此。在這個普通人家吃不上白米,隻能以豆雜和米糠為主食,調味料除了醬油是比較常見的,油隻有豬油和菜籽油,平日往豆雜粥麵滴兩滴香油就算是開葷的時代,想要處理好魚雜不僅僅是技術的問題,同時也是錢的問題。
安悠悠沒錢,但她舍得吃方麵花錢。畢竟她目前最大的夢想是在年三十和元宵那天都能吃上大肘子,隻要江衛國能把魚雜粥煮的好吃,煮粥的時候放了多少調味料,放了多少香油,處理魚雜的蔥薑蒜花椒折成銅錢是多少,安悠悠是不在意的。
好吃就行。
秦淮通過安悠悠狼吞虎咽,瘋狂喝粥,趁大家沒有發現悄悄舔碗的行為悄悄舔碗的行為,能看出來江衛國今天的魚雜粥煮的還不錯。
應該沒什腥味,同時很香。
吃魚雜粥的隻有安悠悠和陳順兩人,江衛國應該是在福記吃過了,沒有額外吃東西,
給大家煮完晚飯就回房休息,早早睡下。
現在日子好了,小弟們更不能和老大吃一樣的東西。安悠悠這邊吃魚雜粥和白蘿卜炒肉末,小弟們就吃豆雜粥和白蘿卜炒肉末,每人還能分到一小塊紅薯,也算是豐盛的晚餐。
陳順吃得很慢條斯理。
「陳順,你年三十那天有事嗎?」安悠悠問。
「無事,學堂早就放假,要等到元宵之後才開學。原本我要在家幫我娘做雜事,但是現在雜事有你們做,我爹娘讓我在家好好溫書,除了讀書外應該沒有其他事。」
陳順不光吃東西慢條斯理,就連說話也是慢條斯理的。
安悠悠仗著小弟不在身邊從偷偷舔碗變成光明正大舔碗,就差把碗直接蓋在臉上,邊舔邊說:「你要是沒事的話那天和我一起去要飯呀!」
陳順:?
「你比我矮一個頭,看著年紀就小,到時候你就直接在地上爬,說是摔斷了腿,哼哼即唧叫就行其他的詞我來說。」
「肯定能要很多錢,到時候我們倆五五分呀。」
陳順:—
陳順默默咽下粥,拒絕的非常果斷:「不去。」
「真的能要很多錢,我聽說你讀的那個學堂是一個月三塊大洋是吧?要不是你要讀學堂,你爹娘也不會把家的房子租給我。運氣好的話,你爬一天能把你一個月的學費爬出來。」
「不去。」陳順繼續拒絕。
安悠悠有點不高興了,啪地一下把碗放在桌上,一副氣死我了不吃的樣。秦準特意看了一眼,碗被舔得乾乾淨淨,不用洗的那種。
「你們一個兩個的怎回事?年三十這好的要飯機會,十三要去福記幹活要不了飯就算了,你又沒事,不就是在家看書嘛?什時候看書不行?你還真打算當讀書人,考那個什大學去政府上班啊?誒,聽起來好像也不錯,我聽他們說去政府上班一年可以貪好多錢。」
安悠悠說著說著兩眼放光。
陳順緩緩問:「你為什這執著於要飯?還連帶著一直勸江衛國不要在福記做工了和你一起去要飯,就算你是三足金蟾,可三足金蟾也不都是要飯的。」
聽陳順這說,秦淮確定陳順也是精怪。
剛才陳順和安悠悠吃飯的時候秦淮就有點看出來了,安悠悠作為唯我獨尊的老大,飯要吃與眾不同的,房子要住最好的,就連被子也要蓋兩床一即使兩床被子壓在身上有點重,且安悠悠一點都不怕冷,但這就是老大的風度。
可剛才吃飯的時候,安悠悠和陳順是平分鍋的粥的,安悠悠喝三碗,陳順也喝三碗。且陳順喝得慢,安悠悠率先喝完三碗後沒有抓住機會給自己多盛一碗,而是開始默默舔碗。
安悠悠在小弟們麵前從來不舔碗。
就連每個月給安悠悠兩塊大洋的江衛國也得不到如此待遇。
能讓安悠悠如此平等對待的,除了同類,秦準想不到別的。
「你以為我想要飯?我也是沒有辦法。」在同類麵前安悠悠明顯要放鬆很多,什話都敢講,「我原本的設想是,先要飯賺到一筆錢,然後養一批小弟,再找一處風水寶地占山為王當土匪,風風光光地過完這一世渡劫成功回去。」
「我原本的理想職業是打劫!」
秦準:?三足金蟾你可是瑞獸啊,你的理想怎這—刑。
安悠悠氣鼓鼓地接著說:「但我沒想到收小弟這難,這些小弟除了十三一個個都沒什用,全都要靠我養不說還特別容易死,你知道我這幾年撿了多少小弟嗎?我要飯要來的錢連養他們都不夠,更別說占山為王了。」
「而且這的占山為王和我之前聽說的也不一樣,說好的力氣大能打就行,槍是什東西啊?我是三足金蟾,我隻是比較抗揍,我又不能噴火刮風噴水腳踩一踩就地震。」
「我剛來的時候,要了兩個月飯,覺得來錢太慢也想過打劫。在政府上班的那個黃局長你知道嗎?特有錢,家好多根金條,我踩點踩了好久,準備幹一票大的,結果差點被子彈打死。」
「要不是我跑得快,我現在就死回去了。」
「要是就這死回去了也太丟臉了,我又不是草木精怪。我們三足金蟾在哪身後不是跟著一大幫小弟,沒有占山為王手下幾百號小弟也就算了,要是就這不明不白的死了,我回去得被其它蛙笑死。」
「也是那次之後我才想明白,打劫雖然來錢快,但是太危險。還是要飯好,要飯穩定自由危險程度也不高,你打劫那些富貴人家他們肯定掏槍,但你要是找他們要飯,
最多瑞你兩腳。槍和子彈多貴啊,打在乞丐身上不值當。」
安悠悠語氣真摯,眼神誠懇,可以看出來她是真的在掏心掏肺地對陳順分享自己的經驗。
「陳順,你聽我的,別讀那個書了。你要是覺得你爹娘對你不錯,有點感情,你就假裝去讀書,然後在城和我一起要飯。」
「讀書有什用?讀書能有要飯來錢快嗎?你別看十三好像現在謙的挺多,等到年三十那天你看看,你看我一天不要出十三好幾個月的工錢來!」
「你信我,除了打劫之外,要飯就是最好最穩定的!」
陳順拒絕接受安悠悠的安利,咽下粥:「不可能。」
「要飯或許來錢快,但是很不體麵,也不是一份正兒八經的工作,且風險很高。我爹娘送我去學堂,就是想讓我改換門庭不再當農戶,以後能有一份正經體麵的工作幫襯家一把,如果我年三十和你去要飯,我爹肯定把我吊起來打。」
「我爹種了幾十年地,力氣不比你差。」
「你也不想我這一世這早就投胎吧?我知道你肯定不在意,但是要是我投胎了,你就連說話的人都沒有了。」
陳順的話當場說服了安悠悠,安悠悠隻得作罷:「行吧,算你倒黴。」
「要是我年三十那天要的多,那天晚上的肘子還有元宵的肘子我分你一口!」
「要不是福記的肘子太貴,我買不起,我都想直接從福記買。你說十三的廚藝做肘子能好吃嗎?這一個大豬肘買回來也不少錢呢,萬一十三隻是炒這種小菜還有煮粥好吃,肘子做的不好吃怎辦呀?」
「哎呀,我有點後悔讓十三來做肘子了。我還沒吃過時子呢,我真慘,明明要飯要了那多錢,到頭來卻連一根肘子都沒有吃過。」
陳順笑道:「除了讓江衛國做,你還能讓誰做?你做?我做?或者我娘做?我娘也沒有做過肘子,你都把事情交給江衛國了,就隻能相信他,他手藝不差且人也沉穩從不說大話,他既然敢接下,就說明他是會做肘子的,你就放心等著吃吧。」
安悠悠又被說服了,隻能點點頭,眼巴巴的看了一眼陳順的碗:「你碗的粥沒舔乾淨,剩下的你還舔嗎?你不舔我舔。」
陳順:
陳順默默端起碗重新舔了一遍。
吃飽喝足後,安悠悠心滿意足地回房間沉沉睡去,睡眠質量非常好,就是兩床大棉被壓得安悠悠有些動彈不得,一個晚上都沒翻身。
第2天早上,安悠悠照例先訓話,給小弟們安排工作,然後去河邊抹泥巴進城要飯。
秦準發現了,安悠悠每天的早餐是固定的,晚餐比較隨機,晚上吃什取決於江衛國能從福記帶回來什。
而安悠悠之所以會越臨近年關越窮,不僅僅是因為冬天小弟們不進城要飯收入驟降,
主要還是因為安悠悠的生活質量提起來了。
斥巨資租青石磚瓦房,在住上花了大價錢,連帶著在吃上也不能太寒磣。之前安悠悠住破廟的時候,身為老大她也僅僅是比小弟們多吃兩塊鹹魚,吃了大雜燴粥是要來的吃食麵最好的。
現在安悠悠早上喝小米粥吃雞蛋,晚上喝大米粥吃炒菜,生活質量顯著提升,連帶著小弟們也過上了好日子一頓頓有雜糧和豆子吃。
照這個吃法,可不得花錢如流水嘛。
怪不得這段記憶和上一段記憶比僅僅過去幾個月,安悠悠就窮得如此明顯。
秦準對此的評價是:安悠悠之前雖然是老大,但小弟們都是乞丐,接觸的也都是乞丐,沒見過世麵,能想像到的吃頓好的的極限就是斥巨資買幾個菜包子嚐嚐。
現在安悠悠雖然也是乞丐,但有一個小弟找到工作進福記當幫工了,還住進青石磚瓦房交上了精怪朋友,與陳家也很熟,圈層儼然實現了一個跨越,吃頓好的都是吃肘子而不是菜包子。
秦準可以預見,就算年三十那天安悠悠要到了一筆大的,她大概率也留不住錢。
這次安悠悠可能會選擇去福記搓一頓。
接下來的幾天,安悠悠都在按部就班的要飯。
要飯要得很規律,早上訓話,進城要飯,晚上蹲在福記附近的牆根等江衛國下班,每天都在期待晚上吃什。
安悠悠每天晚上的夥食都不一樣。
第一天是魚雜粥+白蘿卜炒肉沫,第二天是紅薯粥+芹菜炒鴨腸,第三天是魚頭粥+炒青菜,第四天是臘肉粥+雞雜炒白菜。值得一提的是,第4天的臘肉是被老鼠咬過且有一點變質的,安悠悠聽說被老鼠咬過的臘肉就會被扔掉,還特意在睡前花5分鍾時間碎碎念希望福記的老鼠爭點氣,多咬幾塊臘肉。
第5天就是年三十。
這是乞丐們的大日子。
安悠悠破天荒地沒有在床上一直躺到所有小弟都醒來,才假裝自己剛醒緩緩起床,而是在天都沒有亮的時候就早早爬起,扯著嗓子把所有小弟叫起來進行年三十要飯動員大會。
睡眼惺忪,穿得鼓鼓囊囊,衣服一層套一層,為了保暖防風還在衣服塞了不少稻草的小弟們站成一排,聽老大講話。
「今天是什日子大家知道嗎?」
「我知道老大,今天過年!」小九率先搶答,作為跟安悠悠最久,存活時間最長的小弟,小九深受安悠悠的器重和喜愛。
「沒錯。」安悠悠給了小九一個肯定的眼神,「今天過年,城的大戶人家都會施粥施菜,今天是個喜慶的好日子,你們一個個都給我把之前嚎哭的嗓子收起來,改成說吉祥話!」
「還記得我之前教你們的吉祥話嗎?」
「記得!」小弟們齊聲道。
「話也好聽,慘也要賣。走路都給我跛著走,能爬著絕對不要站著,腰杆都給我彎下去。別管你們身上穿的有多厚,那些少爺小姐們哪知道乞丐冬天該穿什呀?在他們看來都一樣。」
「現在咱們碗多,每個人至少帶三個碗,今天每個人的任務是至少要10碗飯菜!要把前一個月沒要到的都要回來,聽到了沒有?」
「聽到了!」小弟們再次齊聲道。
「好,我們最後再喊一遍,我們的口號是什?」
「要飯是這個世界上最好的工作!」
「行,出發!元宵能不能吃上肘子就看今天了!」
「肘子?」小四爆發出歡呼,「老大,我一定會好好要飯,讓你元宵吃上肘子!」
「很好。」安悠悠很滿意小四的思想覺悟,「有老大一口肘子吃就有你一個盤舔,元宵節的肘子盤隻給你舔,其他人都不許舔。」
此話一出,小弟們紛紛向小四投來羨慕嫉妒恨的眼神。
在邊上默默圍觀這一切的江衛國陳順和陳嫂:—
江衛國有些尷尬地解釋:「我們老大就是這個性格。」
陳嫂很是通情達理地笑笑:「我知道的。她也是個孩子,卻要養這多孩子,是個善良的好孩子。」
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