秦淮真是想破了頭也沒想到，原本隻是一次因為吃餃子而引發的假期日常聚餐，居然會演變成這個樣子周師傅坐在客廳等最後的點心出鍋。
趙誠安像下班之後不願意回家，隻想躲在車庫抽一根煙的中年男人一樣躲在廚房不知道在磨蹭什。
安悠悠在努力發揮她的職場相處小技巧，把她和石大膽帶來的果籃的水果全都拆了洗幹淨切成果盤。順帶一提，由於安悠悠的刀功實在是不太行，切出來的果盤有點難看，且浪費了很多邊角料。安悠悠又舍不得浪費，一邊切一邊吃，秦淮在邊上看著都怕她先吃水果吃飽了。
石大膽是所有人麵最鬆弛的，坐在餐桌邊和周師傅聊天，瘋狂誇讚周師傅的蛋撻，說自己每天下午都會去知味居排隊搶購，努力向周師傅表達他這個普通食客想多吃點點心的淳樸的心。
周師傅雖然平時比較喜歡陰陽怪氣，但是對客人，尤其是喜歡他點心的客人還是非常和善和煦的。石大膽淳樸的語言配上他憨厚的笑容讓周師傅覺得如沐春風，和石大膽聊天的時候笑容親切得都快趕上和秦淮說話的時候了。
至於秦淮，他和趙誠安一起窩在廚房逃避現實，順便打聽到底是什情況。
不是普通聚餐嗎？怎把知味居扛把子聚來了？
秦淮有理由懷疑他被趙誠安做了局。
“冤枉啊，我現在真是比竇娥還冤啊！”麵對秦淮的指控，趙誠安隻能用細如蚊聲但是高昂的語調喊冤，“在昨天晚上師父給我打電話之前，我也不知道今天是這樣的。”
秦淮挑眉，順便打量一番他肉眼可見的廚房的點心。
已經做好了，擺出來隨時就可以吃的有桃酥、荷花酥、棗泥酥、桃花酥、吉祥雲紋酥和蛋黃酥，這些開酥類點心難度最高的是荷花酥和桃花酥，主要難在複雜的造型上。
周師傅做開酥類點心造型都是拉滿的，無論是荷花酥還是桃花酥，第一眼看上去都是層層疊疊，極其形象，生動立體，是那種隨便擺盤就可以兩塊賣到188甚至288高價的程度。
而在這個廚房，桃花酥和荷花酥由於太多了，隻能擠在趙誠安家沒有任何花紋造型的白瓷盤疊著放。因為廚房的點心不止開酥類的。
秦淮還看到了五盤蟹殼黃，兩盤撒了白芝麻烤得焦黃噴香的小燒餅，兩盤已經蒸好但看不出來是什餡的包子，一盤麵果兒，準確來說應該是什錦水果，這是周師傅在知味居的招牌點心之一。
一個小盤放6種不同造型的麵果兒，個個小巧精致，以假亂真，且不是蘋果麵果這種基礎款的。比如現在擺在廚房的這盤，中間放著兩串葡萄麵果兒，一串青提，一串紫葡萄，不光葡萄栩栩如生，就連梗和葡萄葉也非常細節，葉片上的紋路都清晰可見。
葡萄邊上放了一圈單個的水果，有切片的西瓜、枇杷，橘子，草莓，柿子，遠遠的看上去真的會讓人覺得這是一個果盤，就是不知道為什西瓜有點小。
這是普通且有錢的幸運食客，在周師傅心情極好且運氣爆表的時候，能在知味居買到的最貴最高端的點心。
同時也是周師傅在做船點的時候，會端上來的開胃點心。
而在這個廚房，這盤點心隻能勉強做到不像其他點心那樣因為盤子太小放不下疊在一起，可以擁有一個完整的造型，放在廚藝台的一個相對平穩的角落。
秦淮又仔細掃視了一遍廚房，在角落看到了趙誠安包好的餃子、炸好的速凍南瓜餅，在原本應該放菜的架子上看到了糖三角和千層油糕，更是在打開冰箱後在冰箱見到了正在冷藏的綠豆糕、蝴蝶涼卷。秦淮想到了剛才周師傅說的，隨便做了點點練手。
《練手》
重新定義練手。
秦淮把目光從這些琳琅滿目的點心上挪開，強忍住不偷吃一個的衝動，壓低聲音問：“所以究競是什情況？這多點心根本就不可能是今天一天做出來的。”
“我是真不知道啊，我是真冤枉！”趙誠安隻是一味的喊冤，“昨天晚上我師父就住我家了，這些點心當然不是一天就能做出來的，我從昨天晚上就開始給師父打下手。”
“從7點下班回家，一直做到淩晨1點。今天早上6點多又起床一直幹到現在，你知道這些點心有多難嗎？你知道那個什錦果盤正常情況下要做多久嗎？你知道我為什剛剛沒接到你電話嗎？因為我一直在幹活，手機都沒敢開聲音，要不是師父問我你幾點到，我差點就忘了今天是要請你們吃飯，我還以為今天是在家集訓呢。”趙誠安說著說著眼淚都要掉下來了，“今天不是休假嗎？我怎覺得比平時上班還累。”聽到趙誠安如此悲切的聲音，秦淮突然一下有點質問不下去了，這說起來的話，趙誠安還是挺慘的。“所以你真的不知道原因？”秦淮問。
聽秦淮這問，趙誠安又有點不確定了，他看了一眼鍋的餃子，思考還能拖延多久，猶豫了一下說：“大概能猜到一點。”
“可能是因為我們倆還有安悠悠今天都休息，譚維安也想休息，所以我師父猜到我們大概是要搞什活動。”
“這個事情我現在悄悄講給你聽，等一下出去一定要當做什都不知道。”
“師父其實一直挺想在你麵前展示一下他真正的手藝的。”
秦淮：？
“真的，你別不信。”趙誠安謹慎地看了一眼廚房門，“我師父有多喜歡你這個不用我來說吧，知味居長了眼睛的人都能看出來。說白了，我師父就喜歡天賦好且勤快的，最好還能有點情商看懂人的眼色比較會說話。”
“這幾天你不覺得奇怪嗎？為什我師父這喜歡你，點名要你跟著他學，但是他好像什都沒有教你一直在讓我帶你。”
秦淮微微點頭：“我是有一點奇怪，但也能理解。周師傅這段時間很忙沒有時間帶我，你帶我也綽綽有餘，我也學到了很多。唯一有一點不是很理解的是…我真的不清楚為什周師傅一直不讓我上手做點心，我覺得稍微上手做一下也沒什吧？”
見秦淮說到了點上，趙誠安捂著嘴，低著眉，連腰都彎下了，一副特工接頭的姿態，聲音小到一定要秦淮湊上去才能聽見。
“因為這樣才能提升你的期待感。”
秦淮：？
“期待感？”
“這是師父的老套路了，你想想看，我師父他是白案第1人，正常人如果能被我師父指導那是不是都很興奮很期待？我師父在和你說讓你以後就跟著他的那一刻，你是不是很激動，已經在腦海暢想能從他那學到什，他會怎指點你，會不會挨罵，會不會很辛苦。”
秦淮附和地點了點頭。
“然後在這種時候，我師父偏偏沒有親自指導你，而是隨便點了個人讓你跟著他。甚至不讓你上手做點心，隻讓你在邊上看，讓你著急，你是不是就有些惶恐，有些著急，會開始思考是不是自己哪出現了問題導致我師父沒有看上你，所以不願意親自指點你而是派我來指點你。”
秦淮搖頭：“那倒沒有，我隻是單純的覺得周師傅最近比較忙。”
“而且周師傅一直不讓我做點心，一定有他的道理。”
趙誠安：……
哪怕他自己已經是萬挑一的天縱奇才了，他也想和秦淮這種真正的天才拚了。媽的，怎這自信，當初他都惶恐不安過，秦淮居然一點都不惶恐。
可惡。
趙誠安被噎了一下，裝作沒有聽到剛才秦淮說了什繼續往下說：“這種時候，我師父再精挑細選一個合適的日子，做一桌拿手點心充分展現他的實力。當你誠惶誠恐地吃完這頓飯，不知道我師父究竟是什想法的時候，他再和藹可親的告訴你他很看好你，決定從明天開始正式教你做點心，你是不是會特別感動。”“是不是會想要當場納頭就拜？”
秦淮：……？
趙誠安是不是爽文小說看多了這個劇情，這都是什鬼分析？
“不會。”秦淮斬釘截鐵地說。
趙誠安：……
“我已經聽明白了。”秦淮站直身子直勾勾的看著趙誠安，“這應該是你當年拜師時的心路曆程，別說你了，我這情況和你的不一樣，你就直接說你知道的東西吧。”
趙誠安：“……據我所知，我師父愛裝點逼。”
“從你到知味居開始，我師父就一直想給你露一手。結果你吃的第1個點心就是蛋撻，加上你一直都很愛吃蛋撻，我師父就沒有做別的點心，我師父一直想找一個機會露一手。”
“今天可算是讓他逮著機會在你麵前裝一把了。”
秦淮：（*（工））
趙誠安你真是你師父的親徒弟啊，直接當著別人的麵說你師父就愛裝點逼。
秦淮不知道說點什，他看了一眼鍋的餃子，道：“餃子煮好了，上菜吧。”
趙誠安連忙去把餃子撈出來，一邊撈出來一邊無聲的嘟囔。秦淮沒看趙誠安的口型，也沒注意他在說什，隻是走到廚房門邊打開廚房門，陸續把點心端出去。
餐桌邊，石大膽還在和周師傅聊天，安悠悠坐在角落吃水果邊角料，桌上放著兩個造型不是很好看的果盤。
見廚房門開了，兩人齊齊朝秦淮看去，秦淮衝周師傅笑了笑，問：“周師傅，廚房的點心全都端出來嗎？”
周師傅微微點頭，安悠悠連忙起身進廚房幫忙端點心，發現廚房居然有這多點心發出驚呼。“啊，居然有這多吃的，我還以為隻有餃子、包子和卷呢，早知道剛剛不吃那多水果了！”安悠悠發出懊悔的聲音。
這種時候就凸顯專業性的重要性了，在安悠悠聽來鉗花宮燈包和四喜卷隻是包子和卷。
“剛剛老石和周師傅聊什呢？”秦淮狀似不經意地問。
“石先生關心了一下您在知味居的近況，周師傅以為石先生是您的親戚，和石先生詳細介紹了一下知味居的福利待遇。”
“小秦師傅，您是要跳槽到知味居來嗎？”
秦淮：？
他是雲中食堂的老板，怎跳槽到知味居來？
安悠悠你到底有沒有看那天我給你發的職場手冊？哦對，這一條手冊上應該沒有寫，石大膽都問不出這離譜的問題。
“上菜吧。”秦淮隻能這說。
兩分鍾後，趙誠安家的8人餐桌上擺滿了點心。
最精致的什錦水果擺在餐桌最中間，荷花酥和桃花酥放在什錦水果邊上，其餘酥餅穿插在綠豆糕、包子和糖三角等點心之間，蟹殼黃疊在酥餅之上，趙誠安包的餃子勉強放在餐桌邊，南瓜餅連上桌的資格都沒有放在了鞋櫃上。
任誰看到這樣一桌點心都得感歎一句真是碳水盛宴。
石大膽的最愛。
沒見過世麵的安悠悠已經看傻了。
安悠悠已經徹底忘記她今天其實是來趙誠安家吃餃子的，什豬肉，酸菜水餃，豬肉芹菜水餃，牛肉大蔥水餃，通通不熟，她安悠悠今天和桌上的……荷花、桃花，還有餅、包子和那盤好看的水果包子比較熟。秦淮看著周師傅。
周師傅臉上掛著雲淡風輕的笑，端坐在桌子邊，腰杆挺得直直的，看上去很鬆弛，儼然一副世外高人的狀態。
“正巧今天休息有空，就隨便做一點點心，我這幾天也比較忙，沒有時間和小秦你交流，不知道你的口味是什？小秦，你看看比較喜歡吃哪些，從明天開始你就不用看老三做點心了，可以跟著我上手做了。”“早上也不用來那早，9點上班還是太早，10點之前到就行。”
“之前都很忙，隻能給你做點小籠包這種簡單的點心。今天這些點心你嚐嚐看有沒有特別喜歡吃的，有的話以後早上都可以給你做。”
“大家也別幹坐著，可以開吃了。”
不知道為什，此時此刻秦淮腦子隻有趙誠安剛剛說的那句話。
“我師父平時比較喜歡裝逼。
秦淮看著周師傅，心隻有兩句話：
臥槽，周師傅這是裝起來了。
好會裝，這就是白案第1人的底氣嗎，等他以後登頂了也要這裝。